Restauration : qui les IA recommandent-elles ?

Classement de la visibilité dans ChatGPT, Claude et Gemini — alimenté en continu par les analyses réalisées sur TryPulseo. Restaurants, traiteurs, food.

Baromètre TryPulseo · mis à jour le 2026-08-19 · 5 acteurs mesurés
76.2score moyen /100
80 %bloquent l'accès aux IA
100 %infos techniques absentes
54 %taux de citation moyen
№1 bigmammagroup.comBig Mamma Group
95 /100
cité 86 % par les IA№2 delarte.frDel Arte
86 /100
cité 71 % par les IA№3 buffalo-grill.frBuffalo Grill
72 /100
cité 43 % par les IA

Classement complet

#DomaineScoreCité par les IA
1 bigmammagroup.comBig Mamma Group 95
 86 %
2 delarte.frDel Arte 86
 71 %
3 buffalo-grill.frBuffalo Grill 72
 43 %
4 angelina-paris.frAngelina Paris 66
 43 %
5 hippopotamus.frHippopotamus 62
 29 %

Chaque acteur est mesuré par le même protocole : lecture du site, 16 vérifications, puis questions clients posées à ChatGPT, Claude et Gemini avec recherche web. Le classement se met à jour à chaque nouvelle analyse du secteur.

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